施密茲（Harold Schmitz）

美國瑪氏公司的主任科學家。他的專業為食品科學，專注在食物生產價值鏈及其對人類與相關動物健康的影響，以及在生態、環境、社會與文化等層面的永續性。他同時是美國國家學院「政府、學院與產業研究圓桌會議」的執行委員。